Salsa Bechamel

Instrucciones

• En una olla derrite la mantequilla, mientras calienta la leche en el microondas
• Cuando este derretida, agrega la harina y revuelve bien. La harina debe mezclarse fácilmente con la mantequilla
• Cuando estén bien mezcladas agrega la leche tibia y bate con un batidor de globo de inmediato
• Agrega la nuez moscada, sal y pimienta. Sigue revolviendo hasta que espese
• La salsa está lista cuando le pases el dedo a una cuchara y la salsa no se una