Raciones
4
racionesTiempo de cocinado
1
hora30
minutosIngredientes
1 pollo entero
2 lbs de papa
3/4 taza de aceite de oliva
1/2 taza de jugo de limón amarillo
2 cucharadas de mantequilla derretida
10 dientes de ajo rallados
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de Orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Seca bien el pollo y agrégale sal por todas partes
- En un bowl mezcla bien todos los ingredientes menos las papas
- Baña el pollo por todas partes con la mezcla y reserva
- En una bandeja de horno acomoda las papas y bañalas también con la mezcla
- Coloca el pollo sobre las papas y vierte el resto de la mezcla en el sobre el pollo y las papas
- Lleva la bandeja al horno a 250º por una hora aproximadamente
- Sirve el pollo junto a las papas y si puedes dales un toque de queso feta y orégano fresco
Un pollo mega fácil y cargado de sabor!
