Mantequilla de Achiote con Culantro

Instrucciones

• Colocar el achiote en una ollita con el aceite a fuego bajo
• El achiote va a soltar su color poco a poco, evitar que el aceite se caliente mucho porque puede quedar amargo
• Cuando el achiote soltó su color retíralo del fuego y cuelalo y agrega la mantequilla al aceite
• Pica el culantro bien pequeñito y agrégalo a la mantequilla
• Mezclalo bien y guárdalo en un envase tapado en tu refrigerador hasta que decidas usarlo