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Pataconachos: un invento muy sabroso
Alexandra Paola | January 23, 2019 | Entradas
Cuando hice mi receta para el Chile con Carne, varios me pidieron que les diera ideas para aprovechar todo el Chile que iban a preparar, así que me puse manos a la obra y nacieron los Pataconachos! Este delicioso mix Patacones con Nachos, a los cuales había que darles un nombre pegajoso y que mejor que un juego de palabras: Pataconachos.
Una forma sencilla de casar mis amados nachos con los patacones, realmente es una idea super sencilla pero los amantes de los patacones seguro la van a apreciar.
Quisiera que vieran cada receta como una guía, no como una regla escrita en piedra.
Yo quiero mostrarles como hice mi plato, pero me encantaría que se diviertan y exploren su lado creativo. Cambia el tipo de proteína, cambia los vegetales y haz cada receta a tu manera. No puedo garantizar que será un hit a la primera, pero poco a poco encontraras tu estilo.
Puedes encontrar la receta del Chile con Carne aquí: Chile con Carne

Espero que me cuentes como te va con esta «receta», la idea es que trabajes con lo que ya tienes en la refrigeradora y no tengas que salir al supermercado y complicarte la vida. Mi mensaje es: busca los ingredientes que te gusten y hazlo a tu gusto.
Ahora que ya tienes la «receta» invita a tu familia o amigos y disfruten de esta delicia juntos.
Si quieres mostrarme tu creación o simplemente echar cuentos puedes encontrarme en instagram como @AlexTeCuenta
O en Facebook como Alex Te cuenta, si preparas una de mis recetas etiquetame o usa el hashtag #AlexMeConto para compartirlo en mi cuenta.
Nos vemos en la próxima receta!
Siempre con amor y cosas ricas,
-Alex

Pataconachos: un invento muy sabroso
Receta elaborada por: Alexandra Paola
Preparación
2 Minutos
Cocción
10 Minutos
Descanso
3 Minutos
Total
15 Minutos
Plato
Entrada
Cocina
Panameña
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
- 2 plu00e1tanos verdes grandes
- 2 tazas de Chile con Carne
- Queso cheddar rallado al gusto
- 1 aguacate grande cortado en cubos
- 1 taza de pico de gallo
- Crema agria al gusto
- Cebollu00edn o Cilantro picado para decorar
- Limones en gajos para acompau00f1ar
Instrucciones
- Pela lo plu00e1tanos y prepara los patacones.
- Mientras preparas los patacones calienta el chile.
- Una vez tengas listos los patacones, ponlos en una bandeja o en un plato grande.
- Vierte el chile caliente sobre todos los patacones.
- Esparce el queso sobre el chile de manera que se vaya derritiendo por el calor.
- Ahora vas a agregar el aguacate, seguido por el pico de gallo.
- En todo el centro vas a agregar una s cuantas cucharadas de crema agria, lo decoras con el cebollu00edn y unos cuantos limones y esta listo para llevar a la mesa!
Notas
- Como todo esto es solo una idea, podru00edas agregar por ejemplo jalapeu00f1os o salsa verde. Tu creatividad es el limite.
- Los patacones deben estar lo mu00e1s aplastados posible, asu00ed estaru00e1n super crujientes.
- Por ejemplo estos los prepare en una sola capa, puedes hacer varias capas y agregar todo lo que quieras.
- Monta este plato justo antes de comerlo ya que los patacones se arruinan por los ingredientes hu00famedos.
- Puedes hacer una bandeja como yo o puedes hacer pataconachos individuales.
- Tambiu00e9n podru00edas volverlo un dip y colocar los patacones a un costado para que los sumerjan en el dip.
Necesito hacer esta receta, se ve delicioso!