Ultimas recetas
Crema de papas y chorizo al ajo
Llego la temporada de lluvias y con ellas las ganas de comer algo calientito y cremoso. Hace rato tenía en mi canasta unas papas que quería usar, no se donde lo vi pero tenía tremendas ganas de comerme una crema de papas. Mi crema de […]
Porotos con Rabito de Puerco
Este es el update de mi receta del 2016, solo que ya no me complico con el rabito salado, ahora uso un rabito delicioso que ya viene ahumado y no hay que hacerle nada más que picarlo y agregarlo al sofrito. Yo hago los porotos […]
Dale sabor a todo con Cebollas Encurtidas
Estas cebollas se van a convertir en uno de los acompañamientos favoritos para tener en la nevera y requiere tan poco esfuerzo prepararlas que debería ser un crimen culinario no hacerlas. Más sencillo imposible Yo te doy una sugerencia de las especias que a mí […]
Brochetas de Camarón con Tajín
Este fin de semana pregunté en mis historias que recetas querían ver en el blog y varios me pidieron mariscos y brochetas así que decidí matar 2 pájaros de un solo tiro! Este plato está inspirado en la cocina Cajun y el Blackened Shrimp o […]
Pollo Guisado con Albahaca
El pollo es una de las principales proteínas que consumo, no solo por su bajo costo, también porque es un producto muy versátil. Yo soy una panameña rara porque no me gusta mucho el arroz y lo como pocas veces, pero con estos días de […]
¿Vegetales en el desayuno? zucchini con huevos
Hoy me desperté con ganas de desayunar saludable y rico. Los domingos son para descansar y me rehuso a pasar demasiado tiempo en la cocina, por lo que sí o sí debía ser rápido. Hace un par de días hice una receta con zucchini y […]
Pollo Perezoso
Hay días en los que debo confesar que tengo cero ganas de cocinar. El tema es que en mi zona no llega ningún tipo de servicio de delivery, por lo que o cocino o paso hambre. Me tocó sacudirme la pereza y ver que había […]
Coliflor y Pollo Rostizado con Salsa de Yogurt
No se ustedes, pero a mi no hay algo que me guste más que disfrutar de una buena comida sin pasar horas preparándola! Esta vez traigo una solución a los momentos en los que no sabes que cenar y toca resolver en el menor tiempo […]
Volteado de Piña
No hay nada que nos transporte a nuestra infancia como un buen volteado de piña. Es uno de esos dulces que hacía tu abuela, tu mamá o alguna tía repostera. ¡Qué felicidad cuando te tocaba un pedazo con una rodaja completa de piña! Estuve practicando […]
