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Recetas

Lasaña de Hongos y Puerro en salsa blanca

marzo 15, 2020

Esta lasaña es muy sencilla de preparar y es una gran forma de comer hongos si no te gustan.

Aquí puedes encontrar la receta de la salsa blanca: Salsa BechamelSalsa Bechamel

Lasaña de Hongos y Puerro en Salsa Blanca

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Servidas: 4 Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 1 bandeja de hongos grande (400g)
  • 1 rama de puerro
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 4 ramas de tomillo
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de pimienta roja
  • Pasta de lasaña
  • 2 porciones de salsa bechamel
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1

Pica la cebolla, puerro y ajo. Mientras pon una olla a calentar.

2

Agrega aceite de oliva y de inmediato agrega la cebolla, puerro y ajo. Revuelve bien.

3

Pica los hongos en lascas y agregalos a la olla cuando la cebolla se transparente.

4

Agrega el tomillo, comino, pimienta roja, sal y pimienta. Revuelve bien y deja que se cocine a fuego bajo. Precalienta el horno a 200°C.

5

Retira los hongos del fuego y arma la lasaña en un molde para horno. Para armarla coloca bechamel, pasta de lasaña, hongos, queso parmesano, repite cuantas veces quieras. En la última capa coloca pasta de lasaña, bechamel y todo el queso que se te antoje.

6

Lleva la lasaña al horno por 20-25 minutos o hasta que esté dorado el queso.

Tips

Puedes prepararla en la noche y hornearla al día siguiente antes de consumirla.
Si quieres agregar una proteína podrías agregar pollo deshilachado.

Espero que te animes a probar esta receta porque te prometo que la vas a disfrutar demasiado.

Siempre con amor y cosas ricas,

Alex ❤

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