#LaFondaDeAlex Plátano en tentación

Plátano en Tentación

Imprimir receta
Servidas: 6 Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de miel de caña
  • ½ taza de agua
  • Canela en polvo al gusto

Instrucciones

1

Pelar y picar el plátano en 6 porciones.

2

En una olla calentar la mantequilla, sofreír los plátanos y cuando estén dorados agregar el agua, miel y la canela. Baja el fuego y deja que el caramelo espese un poco para dejar los plátanos melcochosos.

3

Cocer hasta que los plátanos estén suaves y servir tibio.

Tips

Puedes usar jugo de naranja o soda roja, pero a mi me parece que le resta protagonismo al plátano.
Entre más maduro el plátano, mejor. Los que están negros son los mejores.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*