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Recetas

#LaFondaDeAlex Plátano en tentación

noviembre 2, 2019

Plátano en Tentación

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Servidas: 6 Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de miel de caña
  • ½ taza de agua
  • Canela en polvo al gusto

Instrucciones

1

Pelar y picar el plátano en 6 porciones.

2

En una olla calentar la mantequilla, sofreír los plátanos y cuando estén dorados agregar el agua, miel y la canela. Baja el fuego y deja que el caramelo espese un poco para dejar los plátanos melcochosos.

3

Cocer hasta que los plátanos estén suaves y servir tibio.

Tips

Puedes usar jugo de naranja o soda roja, pero a mi me parece que le resta protagonismo al plátano.
Entre más maduro el plátano, mejor. Los que están negros son los mejores.

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