Una receta fácil y sencilla para los que quieren disfrutar de un postre dulce hecho en casa.
Helado de Coco
Imprimir recetaIngredientes
- 2 tazas de Crema de Batir
- 1 lata de crema de coco
Instrucciones
La noche anterior coloca en el congelador el bowl donde vas a preparar el helado.
Coloca la crema de batir en el bowl que congelaste y bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco la crema de coco, no quieres que el peso de la crema de coco aplaste la crema batida.
Llévalo al congelador al menos 4 horas, sácalo cada 30 minutos y remuevelo para que no se formen cristales de hielo.
Pasadas las 4 horas puedes disfrutarlo.
Tips
Congela el bowl desde la noche anterior, si no esta lo suficientemente frío la crema no levantara!
Enfría también la crema de batir y la crema de coco. La temperatura es clave para lograr que quede cremoso y suave.
Como este helado es casero y no lleva huevo, se descongela muy fácil. Yo lo deje en el congelador toda la noche ya que estuve horneando y se me derretía muy rápido.
Puedes agregarle otros ingredientes como coco tostado, chocolate, vainilla; las posibilidades son muchas!
