Hoy es uno de esos días en los que no he hecho nada más que estar tirada en la cama viendo videos o fotos en instagram, y de pronto te caí en cuenta que eran las 2pm y tenía que cocinar para resolver rápido, porque […]
Plato Fuerte
Pollo Asado con Tahini y Cilantro
Es díficil decir de donde viene la inspiración a la hora de preparar recetas para el blog. Algunas veces es que se me antoja comer algo, otras veces alguien me pide que cocine algo especifico, pero otras veces simplemente veo que hay en mi alacena […]
Pavo Navideño
Llega la víspera de navidad y todos están afinando los detalles de su cena navideña. Está tu mamá o tu abuela como loca en la cocina preparando los manjares con los que celebrarán en familia. Y en ninguna casa puede faltar un jamón o un […]
Jamón Glaseado a la Naranja
Ya estamos en la recta final del 2016, hoy será un día para reflexionar sobre lo que hicimos este año y que deseamos alcanzar el próximo. Como yo quiero prepararme para la fiesta y no pasar todo el día en la cocina, por lo que […]
Pasta con Crema de Hongos y Bacon
Yo adoro comer pasta, pero lo que más me gusta es prepararla usando ingredientes lo más frescos posible. Esta semana tenía ganas de comer pasta pero me tocó ver que había en el refrigerador para prepararla. Intenté hacer una pasta carbonara que fue un absoluto […]
Estofado de Carne con Quinoa
Esta semana planeaba hacer otra receta con Tuna enlatada, pero esos benditos videos de recetas de cocina me antojaron de tal manera que termine cocinando otra cosa. El video es de una receta del Chef Gordon Ramsay, muy famoso por sus programas Hell’s Kitchen, Kitchen […]
Estofado Mexicano con Quinoa
¡Fresco siempre es mejor! Esta receta es una adaptación a las delicias que veo todos los días en Pinterest y que me hacen agua la boca. Lo mejor es que es la excusa perfecta para usar mi Crock Pot. Crock pot? Ya sé, ya sé, […]
Cocinando para una fecha especial Scampi de Langostinos
Muchas veces tenemos esos días especiales en los que queremos celebrar con alguien, casi siempre las celebraciones giran en torno a la comida o la bebida. Nos vestimos bonito, nos arreglamos y vamos a algún restaurante. Siempre es un buen plan, pero siento que poco […]
Camarones al Ajillo con Hierbas y Limón
Si hay algo que abunda en nuestro país son los mariscos frescos, con la bendición de dos océanos y cuento con la suerte de vivir frente a la playa. No hay algo que me alegre más que escuchar esa voz familiar de Mafia(es correcto, ese […]
Cocinando para Raquel Cakes de Quinoa
Como me encanta la cocina y trato de hacer platos saludables mis amigas siempre me pegan el grito de auxilio cuando quieren a experimentar en la cocina. Mi mejor amiga, Raquel, esta por casarse y anda en los detalles del vestido, la dieta y el […]