No hay nada más difícil que llegar de viaje, de la buena comida, los paseos y los buenos momentos a una casa con la nevera triste y vacía… Créeme, yo la vivi en carne propia hace poco. Cuando salgo de viaje, tengo la increíble suerte […]
Plato Fuerte
Chuletas en Salsa de Manzana y Mostaza
¿Porque comer pavo y jamón cuando podemos gozar de unas suculentas chuletas de cerdo? Yo voy a ser honesta, para mi el pavo es una de las proteínas más gallas(sin gracia) que existen… al sol de hoy no encuentro que es eso tan especial que […]
Pollo Criollo Al Horno
Que sería de las recetas tradicionales si no jugáramos con ellas de vez en cuando? Hace rato tenía un antojo de pollo guisado y nada que encontraba el tiempo para prepararlo. Finalmente fui al supermercado, compre todos los ingredientes, pero cuando iba a prepararlo me […]
Galette de Tomate y Queso de Cabra
Tengo varios compañeros de trabajo que son del sur de nuestro continente y a la hora de la comida se nota lo distintos que somos. Nosotros sacamos nuestros tupper llenos de comida, arroz, frijoles, alguna carne; y ellos sacan una tarta y alguna ensalada. Mi […]
Pulpo al Grill Estilo Griego
Sigo celebrando la cocina griega, esta vez con una receta absolutamente sencilla pero llena de sabor. La cocina Griega tiene esa combinación de ingredientes frescos y sabores que te transportan. Creo que es el vivo ejemplo de que la cocina no debe ser complicada para […]
Pernil Mojo-Mojito
Estuve buscando recetas para hacer un pernil de cerdo para el día de la madre y termine haciendo un mix entre 2 recetas, eso es lo lindo de cocinar, no necesitas ser ultra especifico, siempre y cuando los ingredientes funcionen juntos vas a terminar con […]
Cerdo al horno con salsa de cebolla
Llegan las fiestas de fin de año y con ellas muchas tradiciones. Cuando pensamos en navidad de una vez pensamos en pavo, jamón, tamales, arroz con guandú, ron ponche y la preciada rosca del RibaSmith. Yo soy de las que no puede dejar pasar la […]
Guiso de Carne y Vegetales
En este mundo #Foodie en el que te sumerges por tu amor por la gastronomía, nunca van a faltar las idas a restaurantes donde te maravillaran con técnicas elaboradas, propuestas atrevidas y y la interpretación artística de cada chef sobre la comida. No lo niego, […]
Bowl Asiatico de Quinoa con Camarones
La semana pasada fui al supermercado para hacer las compras del weekend y me tope con 2 salsas del Teriyaki Takumi Collection de Kikkoman, la de ajo y cebolla verde y la de triple jengibre. De una vez las puse en el carrito y comencé […]
Pollo Asado con Cilantro-Limón Sriracha
Sí hay algo que si me gusta comer es Pollo Asado, creo que se debe a una mezcla de recuerdos. Los aromas de las especias cociendose e inundando la casa, que irremediablemente terminaban abriendome el apetito y haciendo que anhelara tener un muslito de pollo […]