Hace poco estaba en el supermercado llenando mi carrito de vegetales y me di cuenta que casi no como remolachas. Me parecio extraño ya que es una raíz con mucho potencial por su sabor terroso y dulce. Cuando estaba metida en la onda del Juicing, […]
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Dip de maíz y jalapeño
Siento que hace millones de años no publico nada, me deje llevar por un espiral de trabajo y vida personal que me succiono, pero como todo vuelve a su orden, estoy de vuelta! Esta vez voy a compartir una receta sencilla con la que siempre […]
¿Sao, Saus o Sous? Una delicia Afropanameña
Creo que no hay una fiesta en casa que se respete, en la que no incluyan un buen plato de sao. Recuerdo que durante mi infancia en los cumpleaños, el Sao era uno de los “platos de gente grande” que repartían mientras yo le hacía […]
Croquetas de Papa, Brócoli y Cheddar
Como ya lo habrán notado, yo amo comer papas. Me parece que este precioso tubérculo es muy versátil y fácil de preparar, sirve para acompañar casi cualquier plato. En otras entradas del blog he mencionado que no me gusta comer arroz, por lo que tengo […]