Lo prometido es deuda y hoy les dejo la receta de mi versión del Baba Ganoush.
Siempre me inspiran los emprendedores, esas personas que le dan la espalda a lo tradicional y se lanzan a la aventura de ser sus propios jefes y vivir de sus sueños.
Creo que es inevitable al ser romántica e idealista, o quizás sean mis ganas de estar en sus zapatos. Conversar con un emprendedor siempre inspira y deja lecciones.
Yo tengo la suerte de que puedo viajar con frecuencia y tengo la oportunidad de visitar algunos restaurantes de los que la gente tanto habla.
A pesar de que amo los desayunos nunca visité Ihop en mis viajes, siempre terminaba en otros lugares.
Ihop nació en Estados Unidos en 1958 dandole una opción a las personas que aman el desayuno con la promesa de que saldrían con una sonrisa. Pronto se volvió en un icono y multiplicó sus sucursales por todo el país.
