Burger Week 2017 ¿Estás listo?

Esta semana inicia la semana más esperada por muchos el Burger Week.

Desde el 10 al 30 de Marzo podrás asistir a los 42 Restaurantes Participantes para probar su ¨Burger Special¨ una hamburguesa que no es parte del menú, es original del chef de cada restaurante.

El Burger Special estará entre $12 a $16 e incluirá una hamburguesa,  un acompañante y una bebida que escogerá entre Cerveza Balboa o una Canada Dry Ginger Ale.

El año pasado tuve la oportunidad de estar entre los jueces que probaron las hamburguesas y escogimos a las finalistas, lo mejor es que varias de mis “predicciones”(las mencione antes de probarlas) quedaron entre los finalistas.

https://www.instagram.com/p/BERGFJbxwFO/

Este año mi top es extenso, creo que son creativas, las combinaciones suenan interesantes y definitivo son las que quiero probar!

Sin ningún orden especifico:

 Botánica, Botánica Cheese Burger

1/4 de libra de carne, mozzarella fundida, cebollas asadas, tomates marinados, arúgula, aderezo botánica.

https://www.instagram.com/p/BRq2_CKjEPB/?taken-by=alexsclicks

Brio Waldorf Astoria – La Tentación Panameña

Pan de achiote y culantro, aderezo de aguacate y cilantro, carne Angus, queso nacional ahumado, mermelada de plátano en tentación.

https://www.instagram.com/p/BRoRI6yjfYL/?taken-by=alexsclicks

El Republicano – La Embajadora

8oz. de carne chiricana de primera con cuajado de queso derretido, cebollitas fritas crujientes con gravy de stout, bacón caramelizado en sirope de maple y marrownaise en un pan artesanal de papa.

Esa Flaca Rica – La Gordiwena

Ribeye madurado y molido, pan de ajo y culantro, hummus de guandú, queso asadero de quesos chela, pork belly ahumado y su chicharrón, rúcula, cebolla y mayonesa de ajo negro.

Kakash -La Kakach Burger

https://www.instagram.com/p/BRmGrdEjdrn/?taken-by=alexsclicks

Carne 100% cordero hecha en casa, salsa Tzatziki de la casa, pimentones rostizados, cebolla sumac, queso feta.

Hotel Bristol – La Fogonera

Hamburguesa rellena de queso brie, chicharrones, mermelada de sofrito, bok choy ahumado y pan brioche hecho en casa.

The Green Club – The Green Monster

Chunks de langosta rebozada en un aioli de queso crema y pimienta cayenne, sobre media libra de carne angus importada de USA mezcla de ribeye y sirloin, glaseada con una reducción de vinagre balsámico y coronada con crumble de bacón crujiente, en pan artesanal con un aioli de cebollina.

La Séptima Central – Mamba Negra

250g de carne rellena de queso edam y blue cheese, cebollas caramelizadas, bañada con salsa de champiñones y coronada con bacón, sobre un pan rústico de mantequilla avellanada.

https://www.instagram.com/p/BRpFVPeDJy0/?taken-by=alexsclicks

Oink House – Luau Hawaii Burger

Patty de puerco con topping de puerco “Luau-Style” (ahumado enterrado bajo tierra), cole slaw hawaiiano y bacón-chicharrón-mayo.

Restaurante Novotel – La Reine Marie Antoinette

Pan con tomillo fresco, 100% Angus Beef, arrúgula, duxelle de hongos y trufa, lardón y caramelo, spicy remoulade y queso de cabra chevre.

Tío Navaja – La Burgatti

Deliciosa patty de carne sobre bacón y croqueta de queso, todo dentro de un pan bun tradicional suave hecho en casa condimentado con una original salsa de mayonesa de ají chombo, kimchi ketchup y relish spread casero.

https://www.instagram.com/p/BRrrrSWjMl1/?taken-by=alexsclicks

 Dainer 16 – Quesodzilla

Dos derretidos de queso americano, patty 100% Rib Eye, bacón, pimento cream cheese, mayonesa de ajo y pepinillos.

Ya se que son muchas! Tendré que ejercitarme como un año para poder comerlas todas!

El año pasado el gran ganador fue Sergio Landero de Dainer 16 y Sumo 16, ¿Quien se llevará el titulo este año?

https://www.instagram.com/p/BExNKMbKnne/

¿Cuales son las que quieres probar? ¡Cuéntamelo todo!

Instagram: @AlexsClicks

Twitter: @_AlexandraPaola

Opiniones de una #ForeverGordita que le gusta cocinar y comer

-Alex <3

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